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食用过量柿饼和山楂，男子险遭肠穿孔！这类“零嘴”成医院常客
最近，市面上涌现出大量甜蜜可口的柿饼和酸爽美味的山楂，吸引了许多人的胃口。然而，一些人却因为过量食用这些美食而不幸送进医院，这到底是怎么一回事呢？连吃10个柿饼，杭州男子险遭肠穿孔不久前，50岁的张先生（化名）在杭州网购了大量柿饼作为零嘴。一口咬下去，甜蜜的味道令他欲罢不能，当天竟然一连吃了近十个柿...
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揭秘2023年食品安全与健康流言榜！你可能被这九句话误导了多久？
2023年1月5日，中国食品科学技术学会与科普中国平台联合发布了一份关于食品安全与健康的流言榜，揭露了我们在日常生活中常常听到的九大流言。这些流言有时候以貌似科学的说辞深深植根于人们的认知中，然而实际上，许多都是伪科学的迷信，需要我们加强对饮食常识的了解，培养科学甄别能力。接下来，我们将一一揭开这九...
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蔬菜与水果的差异与膳食建议
有很多人关心一个问题，那就是平时我们都听说要多吃水果蔬菜来补充营养，那么如果不太喜欢蔬菜，是不是可以多吃水果来替代呢？实际上，这个想法是不准确的。因为水果和蔬菜在营养成分上存在差异，它们并不能完全等同或相互替代。大多数蔬菜，特别是深色蔬菜，其膳食纤维、维生素和矿物质含量通常优于水果。而在水果中，却富...
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中国癌症死亡率激增20%，研究揭示城乡、性别、省份差异
一项最新研究指出，中国癌症相关死亡人数在过去15年间增长超过20%。根据发表在《柳叶刀·公共卫生》上的研究，2020年中国癌症相关死亡人数达到240万，较2005年增加了21.6%。研究表明，癌症负担对社会公共卫生构成巨大挑战，而且由于人口老龄化，未来全球和中国癌症相关死亡人数可能继续上升。来自中国...
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时尚美丽的背后隐藏的健康隐患 | 光腿神器可能引发的疾病风险揭秘
裸色打底裤，以其隐形舒适、保暖有度，以及照片中仿佛拥有光腿效果的妙用，一直以来都被誉为“光腿神器”，在寒冷的冬天更是备受欢迎，销量节节攀升。然而，最近话题 #光腿神器的危害有多大##警惕光腿神器这一美丽陷阱# 却引发了热议，评论区充斥着关于“美丽刑具”的各种负面经历：“14岁穿了一季连裤袜，现在20...
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胆结石患者的饮食禁忌：是否真的不能吃鸡蛋和鸡蛋黄？
有关胆结石患者是否可以食用鸡蛋以及鸡蛋黄的问题，一直以来存在一些争议。在科学的角度来看，鸡蛋与胆结石并没有直接的因果关系。更准确地说，大多数与胆囊疾病相关的问题更多地与不规律的饮食习惯以及高血脂和高胆固醇有关。在鸡蛋中，尤其是鸡蛋黄中，虽然含有一定的胆固醇，但也富含非常丰富的卵磷脂。卵磷脂被认为是稳...
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砂糖橘与酸奶的完美组合还是潜在的健康风险？
在我们的餐桌上，美味的食物总是让人欣慰，但有时也需要注意一些食物的搭配是否合理。其中，砂糖橘和酸奶是否适合同食一直是备受争议的话题。我们来深入了解一下这一有趣的食物组合。首先，让我们了解一下人体的消化系统。人体内含有一定量的胃酸，而胃酸的酸度远高于水果的天然酸度。因此，对于担心砂糖橘的酸度可能影响消...
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糖尿病防治新探：了解多吃辣与糖尿病的关系
近期研究结果表明，辣食可能对糖尿病产生一定的积极影响。然而，这并不意味着我们可以通过“多吃辣”的方式来全面预防和治疗糖尿病。需要注意的是，生活中常见的“辣食”通常伴随着高油、高盐等问题，因此，过度依赖“多吃辣”并非理想的糖尿病防治方法。研究表明，辣椒中的辣椒素可能对降低血糖水平有一定帮助，但要意识到...
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解读食品添加剂：真相背后的科学与安全
最近，上海市疾病预防控制中心在微信公众号“上海疾控”发布了一篇名为《打破对方便面添加剂的偏见》的文章，强调“方便面有一定的营养价值”和“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。这引发了公众对食品添加剂安全性的质疑，尤其是在社交平台上涌现出大量与之相关的观点。食品添加剂不等于非法添加物在短视频平台上...
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健康警示 | 上厕所玩手机可能引发多种疾病！你的这个习惯正在伤害你
每年的11月19日被定为世界厕所日，这一天提醒我们关注一个看似平凡却极为重要的生活习惯——上厕所。你或许没有意识到，保守估计，一个人一生在厕所的时间累计超过了1.5年，而这个看似简单的行为，却可能在不注意的情况下对健康造成一定的影响。首先，值得注意的是上厕所的时间。专家建议，每次上厕所的时间最好控制...