近日，有消息称康师傅方便面即将全线涨价，引起了广泛关注。虽然康师傅淘宝、京东官方旗舰店客服表示尚未接到相关通知，时代财经也未能从康师傅方面得到正式回应。

然而，一位据称是康师傅业务员的消息人士透露，康师傅袋装和经典桶方便面确实存在涨价动向。尽管公司内部尚未正式公告，但已有大致的涨价方向，袋装面建议零售价由2.8元提升至3元，经典桶由4.5元提升至5元。

郑嵘在某二线城市经营超市，他表示，最近康师傅全新包装方便面已经上市。据他介绍，一周前进货的康师傅袋装方便面已经更换了包装，并印有“升级啦，鸡蛋和面更爽滑，蔬菜加量更有料”的标语，同时标价也调整至3.0元。

今年一季度，康师傅已对旗下1L装饮料提价。对此，郑嵘表示，尽管目前他仍以原价销售，但如果厂商对方便面涨价，他也会跟涨，因为利润太低。

康师傅方便面面临销售困境？

近年来，康师傅面临着越来越大的业绩挑战。据财报数据显示，康师傅控股（00322.HK）在2021年至2023年间的营收增速逐年放缓，分别为9.56%、6.26%和2.16%。

尤其是在2023年，随着消费者居家时间减少，方便面这一传统产品的刚性需求开始下降，给康师傅等巨头带来了不小的挑战。尽管康师傅控股在2023年的收益同比上升了2.16%，达到了804.18亿元，但这主要得益于饮品业务收益的增长，而方便面业务的收益则出现了2.84%的同比下滑。

与之类似，同行业的统一企业中国（00220.HK）在2023年的收益提升的背景下，其食品业务却录得了10.6%的降幅，其中方便面业务更是收益缩水超过10亿元。

“方便面卖不动了”这一认知在终端市场尤为明显。一位超市老板郑嵘表示，近期他所经营的超市里，临期方便面的情况越来越普遍。通常情况下，当销量持续下滑时，商家会采取两种选择：一是通过降价刺激销量，二是通过涨价提升忠实消费人群的客单价。而眼下，康师傅似乎更倾向于后者。

另外，康师傅方便面涨价的另一个原因可能是为了弥补由售后压力增大而带来的成本增加。据悉，康师傅为商家提供临期方便面换新的免费售后服务，而这一服务自2023年以来需求量明显增加。

一位据称是康师傅业务员的人士表示，方便面涨价的原因一方面是为了与同行业产品竞争，比如今麦郎、白象的桶面价格都在5元以上；另一方面，也是因为公司成本的增加，尤其是临期产品换新带来的较大售后压力。据统计，2023年康师傅的分销成本达到了178.83亿元，而上年同期为168.10亿元。

郑嵘回忆道，以前店里几乎没有康师傅方便面过期退换的情况，但是从去年开始，临期退换的情况频频发生，“目前方便面的销量持续下滑，几乎每家店都有过期退换的情况发生，换货量还不小，这将给品牌带来较高的成本压力。”

康师傅涨价后，市场格局生变？

近年来，康师傅方便面产品已多次调整价格。

据了解，2021年康师傅对20%的方便面产品进行了提价；而到了2022年，袋装、5袋装、经典桶和mini杯等产品也都进行了涨价，袋装方便面价格由2.5元上涨至2.8元，5袋装由12.5元上涨至14元，经典桶从4元涨至4.5元，mini杯则从3元涨至3.5元。相应地，康师傅方便面业务的收益在2022年同比上升了4.17%。

而2023年，康师傅再次对其饮料业务实行价格调整。去年11月，有康师傅茶/果汁涨价的消息曝光，康师傅客服回应称，这是受到原材料、用工成本等方面上涨的影响。今年一季度，康师傅正式对旗下1L装茶/果汁饮料提价，例如冰红茶、绿茶、茉莉蜜茶等产品，零售价由4元调整至5元，并且推出了新的包装，瓶身也标注着“建议零售价5.0元”的字样。

这种涨价一方面能够提升企业的毛利，另一方面也会在短期内促进企业库存的消耗。郑嵘透露，去年年底，他从经销商处获知了康师傅1L瓶装饮料涨价的消息，因此他增加了进货量，多囤了上百件。

然而，为了保持顾客的忠诚度，郑嵘的超市仍然将康师傅1L装饮料的销售价维持在4元/瓶。但随着进货价的增加，利润空间几乎被挤压至微乎其微，这让他感到压力很大。

他表示，后续超市的进货重心将转向娃哈哈、统一等未涨价的品牌。在零食渠道方面，除了超市，郑嵘也是零食很忙的加盟商。据他透露，今年2月前后，由于康师傅1L瓶装饮料的进货价上涨，零食很忙系统也下架了该产品。

郑嵘指出，如果康师傅方便面的进价上涨，超市零售价也将相应上涨，因为方便面的利润已经非常低了，一包方便面可能只有5毛钱的利润。

康师傅的涨价行为显然将引起消费者、经销商和零售商对新的价格体系进行重新评估，他们也将会根据自身利益做出相应的选择。