近来，越来越多的年轻人涌入老年消费场景，频繁造访老年食堂、参与老年大学，甚至报名参加“夕阳红”旅行团，引发了广泛关注和热议。这一现象背后反映出年轻人消费观念的巨变，同时也凸显了不同代际间的消费趋同。这意味着供给侧需要提供更多多元化选择，以更好地满足日益多样化的消费需求。

上海的王先生最近在徐汇区一家社区食堂用餐时表示：“我本以为社区食堂只是老年人的领地，但一次用餐后，我的认知被颠覆了。” 他和妻子共同品尝了两荤两素和两份主食，总共花费33元。“用餐体验非常出色，对于我们这些上班族也很有吸引力。”

类似于王先生的情况，越来越多的年轻消费者开始“探寻”老年消费场景。他们参与“夕阳红”旅行团，与老年人一起启程远行；不再选择外卖，而是前往社区食堂享受一顿美餐；甚至有人选择在老年大学上课。在网络上，分享这些“蹭老”消费经历的年轻人越来越多，引起了热议。那究竟是什么吸引了年轻人参与这种“蹭老式”消费呢？

消费的性价比高

王先生谈到他的“蹭老式”消费体验时，他惊讶地表示：“食堂的装潢非常现代化，点餐台的隔板干净明亮，点餐流程甚至有些科技感。” 他的惊喜不止于此，“菜品种类繁多，我们尝试了9元的糖醋里脊、8元的莴笋肉片、5元的蜜汁南瓜等，味道超出预期，价格也很实惠。”

如今，许多主要面向老年人的餐饮服务吸引了各个年龄段、各行各业的消费者前来。“菜品的分量和口味都十分让人满意”、“合理搭配，少油少盐，比外卖更符合我的口味”、“支持电子支付和实体饭卡等多种支付方式，非常便利”……许多网友分享了他们的消费体验。

代际间的消费差异逐渐缩小

中国社会科学院社会学研究所青少年与教育社会学研究室助理研究员李闯认为：“年轻人更注重消费价值本身，而非仅仅价格。”他指出，“蹭老式”消费的出现反映了年轻人消费观念的变化，也显示出代际间的消费差异在逐渐缩小。“年轻人受教育程度提高，接触的信息更全面，对消费选择更趋向于理性。”

另一方面，这也说明老年人对消费市场持更加积极、辨识力更强的态度。随着社会的不断进步和人们生活水平的提高，如今的老年人愈发愿意以积极的心态去体验新产品和服务。

消费体验的差异化

除了共同的兴趣之外，促使年轻人走进老年消费场景的另一个因素是独特的消费体验。“老年团一般行程安排全面、持续时间较长。对于一些生活节奏较快的年轻人来说，可能并不适合。”在北京的一家旅行社工作的刘颖欣如是说。

然而，一些年轻人厌倦了快节奏的旅游打卡，开始跟随“老年团”的步伐。在社交平台上，一些年轻人将参加“夕阳红”旅行团的经历制作成vlog（视频博客）发布到社交平台，并表示：“没有社交压力、不用费心安排、也不用担心掉队，真好！”

优化供给以满足多元需求

近年来，许多商家开始探索年轻人的消费需求，试图打造年轻人喜爱的消费模式和场景。在餐饮领域，一些商家推出了“外送套餐”、“一人食”、“两人食”等产品，以满足多样化的就餐需求。在一些商区，商家为年轻人打造了社交化的消费场景，以吸引他们进行一站式购物。

然而，“蹭老式”消费的出现表明，年轻人的消费需求可能并不仅仅是“年轻化”的标签所能概括的。中国社会科学院社会学研究所消费与文化社会学研究室副主任朱迪指出，年轻人和老年人之间存在着很强的互补性。通过休闲娱乐旅游等形式，双方可以加深理解，进一步整合资源。

因此，未来需要鼓励更多的机构和商家，根据年轻人真实的需求，推出一些新的消费产品和模式。阮女士表示：“现在，一些面向老年人的产品、项目和场所越来越受欢迎。其实，我们年轻人也希望有一些更加物美价廉的产品和服务，希望能够获得更好的消费体验，而不仅仅是为了追求‘潮流’或‘好玩’。” 她补充道：“我们也需要更多的选择。”