近期，湖南怀化市鹤城区发生了一起小学食堂被曝出疑似鼠头异物的事件，引起社会广泛关注。经过怀化市鹤城区市场监管、教育、公安等多部门组成的联合调查组的深入调查，于11月9日下午公布了相关调查结果。
事情原由：
11月7日中午，舞水小学西校区的一名学生在校午餐时发现了疑似异物，后经其家长拍照上传至网络。此举引起了社会关注，涉事食堂的香辣兔丁菜品遭到质疑。事件在网络上传播后，相关部门迅速介入展开调查。
调查过程：
11月9日下午1时许，鹤城区市场监管局接到家长的投诉后，迅速行动并对学校食堂香辣兔丁菜品进行了封存。此后，鹤城区教育局、鹤城公安分局等单位加入联合调查组，对学校带量食谱、食堂后厨视频等进行了全面调查。在夜间，联合调查组将封存样本送往国家级权威食品检验机构进行检测。
调查结论：
根据国家级权威机构的检测结果，视频中疑似异物为兔头唇部，与鼠头无关。调查发现，涉事学校食堂存在管理漏洞，食堂工作人员在加工兔肉过程中操作不当，导致兔头唇部的白色兔毛和兔齿未能完全去除，构成了食品安全隐患。对此，学校和食堂负有一定责任。
处理措施：
怀化市鹤城区政府已责成区教育和市场监管部门对涉事学校进行调查处理，并追究相关责任。同时，加强对学校的监督管理，要求立即采取措施进行整改。为确保全区师生用餐的卫生安全和营养健康，全区学校将展开全面自查整改，以切实保障师生用餐的质量和安全。事件的调查结果将为今后学校食品安全提供借鉴和警示。
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