根据央视新闻报道，市场监管总局与教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发了一份名为《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》的文件。该文件首次在国家层面对预制菜的范围进行了明确，并对其原辅料及预加工工艺进行了界定。以下是通知的要点：
定义预制菜：预制菜，也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，经过工业化预加工制成的菜肴。不添加防腐剂，配以或不配以调味料包，经加热或熟制后方可食用，并符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件。
非预制菜包括：未经烹制的净菜类食品、速冻面米食品、方便食品等主食类产品，以及由连锁餐饮企业自行制作并配送的菜肴等。
加强监管措施包括：落实主体责任、加强生产许可管理、增加监督检查力度以及推广餐饮环节使用预制菜并明示。
不添加防腐剂的考虑：规定预制菜不添加防腐剂是为了符合消费者期待，同时也考虑到预制菜经过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无使用防腐剂技术必要性，并符合预制菜风险管控要求。
根据广州市中级人民法院的通告，4月19日，该法院依照最高人民法院的死刑执行命令，对罪犯温庆运执行了死刑。广州市人民检察院派员临场监督此次执行。
广州天河车祸案罪犯温庆运被执行死刑
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